Хабио ксиланаза пищевого качества 200 000 до 1 000000,000u/g Разлагается ксилан Олигосахарид для хлеба Фрукты овощи

Цена	FOB Shanghai or Qingdao Negotiated
MOQ	25 kg
Срок поставки	7~14 days
Бренд	Habio
Место происхождения	Mianyang, Китай
Certification	FDA, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, KOSHER, MUI Halal
Номер модели	Хабиоксиланаза
Подробная информация об упаковке	25 сумка сплетенная kg/plastic, 25 kg/barrel, 25/200/1000 танков kg/plastic
Условия оплаты	L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Способность к поставкам	50 000 тонн/год

Сведения о продукте

Характеристики продукта

Brand Name	Habio	Номер модели	Хабиоксиланаза
Certification	FDA, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, KOSHER, MUI Halal	Место происхождения	Mianyang, Китай
Минимальное количество заказов	25 кг	Price	FOB Shanghai or Qingdao Negotiated
Условия оплаты	L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram	Способность к поставкам	50 000 тонн/год
Время доставки	7 ~ 14 дней	Подробная информация об упаковке	25 сумка сплетенная kg/plastic, 25 kg/barrel, 25/200/1000 танков kg/plastic
Внешний вид	Поло-белый порошок/ бежевый гранул/ коричневая жидкость	Спецификация	до 1,000,000 ед/г
Образец	доступные	Хранение	Герметичное хранение в оригинальной упаковке при температуре до 25 ℃, избегайте солнечного света, до
Применение	Пекарня хлеба, переработка фруктов и овощей и т.д.

Описание продукта

Хабио ксиланаза пищевого качества 200 000 до 1 000000,000u/g Разлагается ксилан Олигосахарид для хлеба Фрукты овощи

Обзор продукции

Компания Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd. успешно разработала Habio Xylanase с помощью жидкой подводной ферментации после многолетних исследований и испытаний.Ксилан является важным компонентом гемицеллюлозыКсиланаза является гидролитическим ферментом ксилана, который широко используется в пищевой промышленности. - Что?

- Что?Определение деятельности

Количество фермента, необходимое для разложения и высвобождения 1 мкмоля редуктивного сахара из раствора ксилана 5 мг/мл в минуту при температуре 37°С, pH 5,5, определяется как одна единица активности фермента (U).

Функции продукции

1Применение в производстве мучных изделий.
Ксиланаза в основном используется для улучшения пшеничной муки в пищевой промышленности.из которых водорастворимый арабиноксилан составляет около 20%Хотя содержание арабиноксилана в муке очень мало (около 2% сухой основы муки),существенно влияет на реологические свойства и качество муки тестаДобавление надлежащего количества ксиланазы в производство хлеба, очевидно, может улучшить работу теста, увеличить объем и специфический объем хлеба и улучшить эластичность.твердость и мягкость ядра.
2Применение в медицинских продуктах.
Применение ксиланазы в медицинских продуктах в основном относится к ферментативному производству функциональных ксилоолигосахаридов.трудно усваивается в организме человека (высокий остаточный показатель в кишечном тракте), и имеет отличный эффект пролиферации Bifidobacterium, пока суточная доза взрослых достигает 0, 5%.который намного ниже, чем дозировка других олигосахаридовКроме того, сладость ксилоолигосахаридов составляет только 40% от сахарозы, и она имеет хорошую кислотно-базовую стабильность и тепловую стабильность.Он не вызывает повышения уровня сахара в крови после употребления, и может заменить глюкозу в качестве эффективной пищи для людей с диабетом.
3Применение в переработке фруктов и овощей.
В прошлом, люди думали, что пока есть определенное количество пектиназы, пектин может быть гидролизирован и урожайность сока может быть улучшена, но результат был не идеальным.было установлено, что разумное сочетание ксиланазы, целлюлазы и пектиназы могут разрушать клеточную структуру фруктов и овощей и улучшать урожайность сока в мягких условиях.потому что соединение фермента расщепляет пектин и гемицеллюлозу в фруктах и овощах, он уменьшает вязкость фруктового сока, тем самым ускоряет отток фруктового сока, сокращает время прессования и повышает эффективность производства на заводе.некоторые полуцеллюлозы, такие как ксилан, были расщеплены в водорастворимые вещества под действием ферментов, что также увеличило содержание растворимых твердых веществ в напитках.

Характеристики продукта

Комбинация высокой активности эндоксиланазы и экзоксиланазы эффективно действует на растворимый и нерастворимый ксилан одновременно с высокой эффективностью гидролиза.

b. Лучшая термостабильность, чем у обычной грибковой ксиланазы. Относительная активность фермента остается выше 80% при температуре 80 °C.SВ pH-толерантности pH 2,5-7.5, sУстойчивость к пищеварительным ферментам и высокая стабильность хранения;
Habio xylanase имеет высокую активность от 30°C до 75°C, оптимальная температура - 60°C.

d. Хабиоксиланаза имеет высокую активность от pH 4,5-7.5, оптимальный pH = 6.5.

eОптимизированная штаммовая ферментация, передовая жидкая погруженная ферментация и послепроцессуальная обработка, хорошая стабильность и высокая эффективность.

Спецификация и применение

Торговое наименование

Тип

Деятельность

Применение

ХабиоКсиланаза

порошок;

жидкость;

Растворимый в воде порошок.

200,000 ~ 600 000 ед/г;

100,000~200,000U/g;

1,000,000U/g.

Практическое использование должно быть определено в испытании на основе условий использования. Пожалуйста, свяжитесь с техническими специалистами Habio для конкретных приложений.

Упаковка и хранение

Хранить твердый фермент в течение 12 месяцев и жидкий фермент в течение 6 месяцев в оригинальной и запечатанной упаковке при температуре ниже 25°C.
Избегайте воздействия солнца, дождя, высокой температуры и высокой влажности.